Vellutata di piselli
Ingredienti
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Per 4persone, 200gr piselli freschi, 1cipolla, 1carota, 1costa di sedano, 1patata, 1dado vegetale, mezzo litro di acqua
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Preparazione
Poche calorie e ricco di fibre e vitamine, questo piatto ha un sapore molto delicato, ed è molto semplice da preparare.
Mettete in una pentola l'acqua, la cipolla,la carota,la patata e il sedano tagliati a dadini. Unite i piselli granati e lavati, il dado e un cucchiaino di sale. Fate cuocere per una mezzoretta. Frullate con un frullatore a immersione, impiattete e servite con un filo d'olio e dei crostini di pane abbrustoliti.
VERSIONE BIMBY
Mettete tutti gli ingredienti nel boccale lavati e tagliati a meta', impostate 30min varoma vel.1antiorario.
Poi frullate 10sec vel 5. Impiattate e servite con un filo d'olio e dei crostini di pane abbrustoliti.
Gallery della ricetta
